LA recette de pancakes healthy et moelleux

Bonjour, aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette et pas n’importe laquelle, celle des pancakes ! Après de nombreux essais, je n’arrivais jamais à obtenir un pancake épais et moelleux, souvent j’obtenais plus une crêpe qu’un pancake . MAIS, j’ai enfin obtenu THE pancake avec lequel on peut faire une pancake tower recouverte de sirop d’érable !

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Recette cookies fondant au Nutella.

Hello, aujourd’hui on se retrouve avec une recette qui va vous faire saliver. Une recette de cookies c’est bien ? mais une recette de cookies ultra fondant au Nutella c’est encore mieux non ? 🙂 C’est partiii !

Le grand secret de cette recette consiste à congeler sous forme de glaçons le Nutella pour qu’une fois passé au four il soit tout coulant.

 

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Une chance de trop.

Récemment j’ai découvert la série TV « une chance de trop« ,  – roman de Harlan Coben adapté en série –  il s’agit d’une enquête policière suite à la disparition d’un bébé entre autre. Le rôle principal est assuré par Alexandra Lamy qui incarne – je trouve – à la perfection son personnage. La série est composée de 6 épisodes allant de 50 à 60 min chacun. Au fur et à mesure des épisodes, on passe par toutes les émotions : joie, peur, appréhension, surprise. Dans chaque épisode, le suspens est présent et nous pousse toujours à vouloir en savoir davantage, difficile donc de se limiter à regarder seulement un épisode par jour !  ;).

Si vous n’avez pas encore vu cette série, foncez, vous ne le regretterez pas !

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Believe in you. 

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Recette thermomix : tartelette au citron meringuée

Après avoir acheté un moule spécial pour tartelettes j’ai eu envie d’essayer la tartelette au citron meringuée et j’ai bien fait car ce fut réussi !!

Ingrédients pour 6 tartelettes environ :

La pâte brisée : 

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 100 g d’eau
  • 1 pincée de sel

La crème au citron : 

  • 150 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 3 citrons bio de préférence car on va utiliser les zestes
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune

La meringue : 

  • 75 g de sucre
  • 4 blancs d’oeuf
  • 1 pincée de sel
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