LA recette de pancakes healthy et moelleux

Bonjour, aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette et pas n’importe laquelle, celle des pancakes ! Après de nombreux essais, je n’arrivais jamais à obtenir un pancake épais et moelleux, souvent j’obtenais plus une crêpe qu’un pancake . MAIS, j’ai enfin obtenu THE pancake avec lequel on peut faire une pancake tower recouverte de sirop d’érable !

Continue Reading

Recette cookies fondant au Nutella.

Hello, aujourd’hui on se retrouve avec une recette qui va vous faire saliver. Une recette de cookies c’est bien ? mais une recette de cookies ultra fondant au Nutella c’est encore mieux non ? 🙂 C’est partiii !

Le grand secret de cette recette consiste à congeler sous forme de glaçons le Nutella pour qu’une fois passé au four il soit tout coulant.

 

Continue Reading

Recette thermomix : tartelette au citron meringuée

Après avoir acheté un moule spécial pour tartelettes j’ai eu envie d’essayer la tartelette au citron meringuée et j’ai bien fait car ce fut réussi !!

Ingrédients pour 6 tartelettes environ :

La pâte brisée : 

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 100 g d’eau
  • 1 pincée de sel

La crème au citron : 

  • 150 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 3 citrons bio de préférence car on va utiliser les zestes
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune

La meringue : 

  • 75 g de sucre
  • 4 blancs d’oeuf
  • 1 pincée de sel
Continue Reading

Recette thermomix : jus vitaminé de l’automne

Ces jours – ci, j’avais envie d’un jus à base de carotte pour faire le plein de vitamines. La carotte sous forme de jus apporte de nombreuses vitamines comme la vitamine A, K, B1, B2, B6, E, mais aussi du fer, du phosphore et du potassium. J’ai agrémenté mon jus de carotte de deux oranges et d’un demi citron riches en vitamine C. Le citron possède des vertus aidant la digestion.

Continue Reading